設立3周年のお祝いに参加
いつもお世話になっている、幹夫さんと菊さんの会社設立3周年のお祝いに夫婦揃って参加させていただきました。
菊さんが前から食べたいと言ってくれていた、ブラック・フォレストのケーキを作って持参。
お仕事の後だったので、時間が間に合うか心配でしたが、すべてぴったりの時間で完成。
久しぶりに集中して、デコレーションも入ったケーキを作りました。
みんなが美味しく食べてくれて嬉しかったな！
これからも、ますますのご活躍を楽しみにしています。
たくさんの手料理、ご馳走さまでした。
全部、美味しくいただきました。
今月のサロンプチスイーツ 【2013年6月】
今月のサロンのプチスイーツは、チーズケーキ。
今日焼いたのは、クリームチーズとカッテージチーズと豆乳のスフレ。
ふるふるの割れ目がたまりません。
甘さは控えめです。
何チーズケーキがでてくるかは、お楽しみに（＾Ｏ＾）。
この日の午後は、表参道でパートナーシップの講師のワークショップに参加。
農薬で絶滅の危機に瀕しているミツバチの話を聞いて、人間の都合で生態系がどんどん変わっていく恐ろしさを知りました。
環境問題を考えるよい時間でした。オーガニックのものをできるだけ選んで食べよう！
最後に、みんなでブラウンライスカフェに、最近発売された、エルダーの果実のコーディアルペリエ割りを飲みにいきました。
美味しかったな。
夏だね〜！
生徒さんだった方がパートナシップの講師になられて、一緒に、アロマを広めていけることが嬉しいです。ワークショップで再会できるのが、嬉しいですね。
日比谷野外音楽堂にて
今年も、日比谷野音のキャラバンは、最高でした！久しぶりに友人にも再会でき、とってもピースフルな時間。
キャラバンが、客席の中のセンターステージに立つと、会場は完全に1つになりました。
夕暮れ時、キャラバンの歌声が空に響きわたって、自分がどんどんクリアになっていくのがわかった。色々なノイズが消えていく瞬間を楽しむ。どんどん余計なものがそぎおちて、ピュアな自分になれる。浄化とエネルギーチャージの大切な時間。
今日は、直接ハイタッチまでできて、すごく幸せな日。
そして、キャラバンのボイスと、ビールが、何よりの風邪のレメディとなり、風邪も１日で完治（＾Ｏ＾）。
春キャベツを食す会 〜キャベツ祭り〜
あやみさんの、出張お料理教室。番外編。
三浦の無農薬栽培キャベツを、友人宅で６人で、７玉中４玉を食べつくしました。
春キャベツは、甘くてとてもみずみずしかったです。
青虫が生きているくらい新鮮で安全なキャベツ。
一枚一枚葉を丁寧にはがしていくと、ものすごい量になりました。
キャベツチアガールでございます（笑）。
本日のメニューは、
キャベツのコールスローその１
（さっぱり酢とオリーブオイル）
キャベツのコールスローその２
（あんちょび＋にんにく＋ミルク）
キャベツと松の実のバター炒め
キャベツのスパイス炒め（クミン＋ガラムマサラ）
キャベツと鶏の含め煮
豚肉とキャベツのミルフィーユ
キャベツとしらすのペペロンチーノ
以上７品。食べごたえ満点でした。
キャベジン効果か、胃もたれもなくて、気持ちのよい満腹感でした。
旬のものをいただくのはいいですね。
エネルギーをたっぷりチャージしました。
