今月のプチスイーツ 【２０１２年１０月】

秋になってきましたね。
今月は、旬のイチジクを使った赤ワイン煮に、バニラアイスをのせて、溶かしながらいただきま〜す。

この間の料理教室で作って食べたけど、やっぱり最高に美味しい!
イチジクは、食物繊維豊富で腸をきれいにしてくれるほか、ポリフェノール豊富で抗酸化作用が高いので、アンチエイジングも期待できますね（＾＾）。