先日、久しぶりに実家で時間をかけてケーキを作ってみました！モスクワにいた頃、家族全員のバースデーに、母が作ってくれたブラックフォレスト。ココア生地にたっぷりダークチェリーのシロップとラム酒をしみこませて、ほのかに甘い生クリームとダークチェ…

今月は、バナナをたっぷり使ったケーキをお出ししています。 バナナは、食物繊維が豊富で整腸作用があるので、腸のお掃除にはもってこいです。 花粉症のこの時期、免疫を司る腸の環境をしっかり整えて、身体の抵抗力を高めましょう。 バナナは、そのほかにも…

春を見つけました(^O^)。桜のピンクと青空の組み合わせっていいですよね。 このピンクの色は、なかなか表現できないです。考え事して歩いてると、こういう春の小さなメッセージを聞き逃してしまいそうになります。上を向いて歩くのって大事！