年末に、妹夫妻がＮＹから帰国したので、毎年恒例のクリスマスパーティーに変わって、今年は、皆で二子玉川の『ＡＳＯ』に、食事に出かけました。 ひらまつグループのお店は、秘書課時代からお世話になったお店で、個人的にも好きなお店の一つです。二子玉川…

２０１２年の料理教室の幕開けです！年始始めの内容は、年末年始の食べごとの多い時期の後の、疲れた胃に優しい大根料理。 大根丸ごと１本使いの技について教えていただきました。大根は、余すところなく全て使える素晴らしい冬の食材です。 この日は、あや…