先日、食べに行った広尾のレストラン『ＳＯＵＱ』で飲んだ新生姜のジンジャエールが忘れられず、うちでも作ってみました。のどの奥がピリピリするあの刺激的な感じがそこまで強くでず、全く同じようには再現できなかったのですが、新生姜の爽やかな香りが強…

鎌倉の美味しいスイーツをいただきました。鎌倉は、これから探索したい街の一つなのですが、駅の近くのお店で、 『ＯＫＡＳＨＩ ０４６７』という、市外局番をお店の名前にしてしまう ユニークなお店があるそうです。焼菓子は、正統派のフランス菓子でした。…

６月はお休みだったので、１ヶ月ぶりに、あやみさんのお料理教室に行ってきました。今回のテーマは、スパイスカレー。夏の暑さをカレーで吹き飛ばそうってことで、 汗がたくさん出てデトックス効果抜群のカレーを作りました。 ☆☆☆メニュー☆☆☆＊スパイスキー…