今月のスイーツ 【2012年12月】
そういえば、ふと、12月のスイーツをアップするのを忘れていたことに気が付きました。すみません!
12月は、前半がブッシュ・ド・ノエル、後半がティラミスでした。
マスカルポーネと豆乳を使って、かなりカロリーダウン。
この時期、食べごとが多いので、カロリーを気にされているお客様にも
安心して召し上がっていただけるように工夫しました。
こくがあるけど、後味がさっぱりしたものができましたよ。
そういえば、ふと、12月のスイーツをアップするのを忘れていたことに気が付きました。すみません!
12月は、前半がブッシュ・ド・ノエル、後半がティラミスでした。
マスカルポーネと豆乳を使って、かなりカロリーダウン。
この時期、食べごとが多いので、カロリーを気にされているお客様にも
安心して召し上がっていただけるように工夫しました。
こくがあるけど、後味がさっぱりしたものができましたよ。