塩気のあるケーキ！

ずっと、作ってみたかったもの。

フランスのお惣菜ケーキ、『ケーク・サレ』。
今日、お客様とこの話題で盛り上がり、夜中でしたが作ってしまいました。

生の野菜とチーズをふんだんに使っていて、お砂糖は一切いれません。
キッシュと似ていますが、キッシュよりやさしい味です。
彩りもきれいで、見ていても楽しめます。

白ワインやシャンパンと合いそう。
猛烈に飲みたくなりました。

軽食としても、いい感じです♪